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Einkaufstipps: Herzhafte Alternativen zu Fleisch

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Veg. Bio-Nuggets Die können sich sehen lassen: Außen knusprig, innen zart - so präsentieren sich die veganen Stücke nach Hähnchen-Nugget Art. Das Produkt auf Basis von Weizeneiweiß kommt im Gegensatz zu den sonst bekannten vegetarischen Nuggets in rechteckiger Würfelform daher und überzeugt sowohl optisch als auch geschmacklich auf ganzer Linie. Ein heißer Tipp auch zum vegetarischen Verwöhnen von eingefleischten Fleischessern. Die Nuggets schmecken kalt und warm, enthalten kein Cholesterin und kommen zudem ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie ohne gesundheitlich bedenkliche gehärtete Fette aus. Die Zutaten stammen aus Bio-Anbau. Hersteller: Pural. Erhältlich z.B. in Naturkostläden (Kühlregal). 200 g, Preis ca. 3,79 €

Vegetarische "Hähnchen"-Brust Verblüffend "echt": Schmeckt wie Hähnchen-Brust und sieht auch so aus, ist aber 100% fleischfrei! Das innovative Produkt auf der Basis von Soja- und Weizeneiweiß ist vielseitig zubereitbar - entweder knusprig als Ganzes im Backofen bzw. in der Pfanne oder in gewürfelter Form, z.B. als Frikassee zum Reis oder als "Hähnchen"-Streifen auf dem Salat. Die vegetarische "Hähnchen"-Brust ist gemacklich und optisch so überzeugend, dass sie auch Fleischesser problemlos begeistert. Obendrein ist sie mit nur 59 kcal und 3 g Fett je 100g auch noch kalorienärmer als die herkömmliche fleischhaltige Variante! Hersteller: Vega-Frost. Erhältlich im Vega-Frost Onlineshop (Tiefkühlprodukt). 360 g, Preis ca. 6,80 €

Vegetarischer “Hähnchen”-Aufschnitt Besteht jeden Fleischesser-Test: Fleischfreier "Hähnchen"-Aufschnitt auf der Basis von Soja- und Weizeneiweiß, der geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt. Schmeckt sowohl in Scheiben geschnitten auf dem Brot als auch gewürfelt im vegetarischen "Fleisch"- oder Nudelsalat. Dass das Produkt frei von Gen-Soja ist, wird vom Hersteller garantiert. Hersteller: Vega-Frost. Erhältlich im Vega-Frost Onlineshop (Tiefkühlprodukt). 300 g, Preis ca. 5,50 €

Veg. "Schweineschnitzel" mit Pfeffer (paniert) Hauchzart und knusprig: Vegetarisches Schnitzel auf Sojabasis, das zum Verwechseln echt schmeckt und auch passionierte Fleischesser überzeugt. Lediglich der Pfeffer ist nicht deutlich herauszuschmecken, was dem leckeren Geschmack allerdings keinen Abbruch tut. Auch optisch und von der Konsistenz ist das panierte "Schnitzel" gut gelungen. Produkt enthält Milcheiweiss. Hersteller: Vegefarm. Erhältlich im Vegefarm-Onlineshop. 270 g (= 6 Stück), Preis ca. 3,45 €

Vegetarische "Puten"-Nuggets Top-Produkt ohne Fleisch, Milch und Ei: Panierte vegetarische Nuggets nach Putenfleisch-Art, die einmal mehr beweisen, dass für die Herstellung eines lecker schmeckenden Fleischanalogproduktes auch auf den sonst häufig üblichen Einsatz von Ei problemlos verzichtet werden kann! Das Produkt überzeugt nicht nur durch fein-würzigen Geschmack, sondern punktet auch mit seiner außen krossen und innen bissfesten Konsistenz. Perfekt geeignet als Fingerfood beim Party-Buffet, als würziger Snack für zwischendurch oder als Teil einer Hauptmahlzeit mit Beilagen. Bei Youngsters besonders beliebt mit Ketchup und Pommes. Frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen, Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromastoffen und gehärteten Fetten. Marke/Hersteller: FlanzenFleisch / granoVita. Erhältlich in Reformhäusern. 175 g (= 6 Stück), Preis ca. 2,79 €

Veg. "Hühnchenscheiben" in Sesamöl Sieht aus wie Hühnerfleisch und schmeckt wie Hühnerfleisch - ist aber keines: Vegane, verblüffend echt wirkende Hähnchen-Imitation aus Taiwan auf Basis von Soja und Weizengluten. Sogar im Biss erinnern die Stücke frappierend an Huhn. Da staunen selbst überzeugte Fleischesser! Lieferung tiefgekühlt. Hersteller: Vegefarm. Erhältlich im Vegefarm-Onlineshop. 250 g, Preis ca. 3,98 €

Vegetarische Burger Brauchen den Vergleich mit dem fleischhaltigen "Original" nicht zu scheuen: Überzeugend "fleischlich" schmeckende, rein pflanzliche Burger auf Basis von Soja- und Weizeneiweiß. Äußerst lecker z.B. in klassischer Variante zwischen zwei Brötchenhälften mit Tomate, Gurke, Salatblatt, Senf und Ketchup oder als Alternative zu Frikadellen. Auch gegrillt sind die Burger ein Genuss. Die Gentechnikfreiheit des enthaltenen Sojaeiweißes wird vom Hersteller  garantiert. Auch erhältlich als vegetarische Schnitzel. Hersteller: smilefood. Erhältlich im smilefood-Onlineshop. 185 g (2 Stück), Preis ca. 2,89 €

Soja Schnitzel paniert Saftig, lecker, günstig: Panierte vegetarische Schnitzel nach Wiener Art - eine echte Bereicherung für das Aldi-Sortiment. Die Schnitzel  sind fix und fertig zubereitet und müssen nur noch kurz in der Pfanne angebraten werden (unser Spezial-Tipp für eine fettärmere Variante: einfach im Backofen erhitzen!). Ebenfalls sehr positiv: Das Produkt kommt ohne gesundheitlich bedenkliche gehärtete Fette aus und punktet sogar durch  einen hohen Anteil an gesundheitlich wertvollen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Das verwendete Soja stammt laut Hersteller aus  gentechnikfreiem Anbau. Marke/Hersteller: Le Gusto / DE-VAU-GE Gesundkostwerk. Erhältlich in den  meisten Filialen von Aldi Süd und Aldi Nord (Kühlregal). 175 g (= 2 Stück), Preis ca. 1,79 €

Vegetarisches Schnitzel "nature" Nicht nur beim Fettsparen ein Hit: Vegetarisches Schnitzel auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, das sich geschmacklich kaum von Fleisch unterscheidet. Durch den Verzicht auf Panade punktet das Schnitzel überdies mit seinem extrem geringen Fettgehalt von unter 0,5% (<0,5 g Fett bei 125 kcal / 100 g)! Und es gibt einen weiteren, nicht zu unterschätzenden Pluspunkt: Das Produkt trägt das offizielle V-Label der Europäischen  Vegetarier-Union, d.h. es ist von unabhängiger Seite nach strengen Kriterien als vegetarisch zertifiziert worden. Unser Tipp: Durch seine handliche Größe  besonders geeignet für die Verwendung in Schnitzelbrötchen - einfach Brötchen  aufschneiden, mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen, heißes vegetarisches  Schnitzel darauf legen, mit etwas Senf bestreichen und mit der oberen Brötchenhälfte zudecken, fertig! Produkt enthält Ei-Eiweiß von Eiern aus  Freilandhaltung. Marke/Hersteller: Natur Gourmet / Orior (Schweiz). Erhältlich z.B. bei Edeka (im Kühlregal). 165 g (3 Stück à 55 g), Preis ca. 3,49 €

Vegetarischer Grillmix Veggie-Grillspaß im praktischen "3 in 1"-Format: Grill-Mix auf Basis von Soja und Weizenproteinen, bestehend aus Klößchenspieß, Hamburger  und Maistaler. Ideal zum Mitnehmen auf Grillparties. Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Lt. Hersteller ist das Produkt gentechnikfrei. Ovo-lakto-vegetarisch: enthält Eiklarpulver und Milcheiweiß. Marke/Hersteller: Vegetaría (Eyckeler &  Malt). Erhältlich z.B. bei REAL, HL-Nord, Minimal-Nord, REWE (jeweils in der Kühltheke) und Edeka-Nord (in der Tiefkühltheke) sowie in  einigen hit-Märkten. 300 g, Preis ca. 2,95 €

Holzfäller Hacksteaks Der Hit für die Grillzeit - bei schlechtem Wetter oder im Winter tut es aber auch die Pfanne: Deftig gewürzte vegetarische Hacksteaks aus Soja- und Weizeneiweiß. Auch bei Fleischessern durchaus beliebt, deshalb ist eine gute Bewachung der Hacksteaks auf dem Grill bei Parties unbedingt anzuraten! Rein pflanzliches Produkt, cholesterinfrei, eiweißreich. Zutaten weitgehend aus kontrolliert biologischem Anbau. Hersteller: Viana. Erhältlich z.B. bei: alles-vegetarisch.de, giraffenland.de, smilefood, Veganic, Vegan Temple, vegan-total.de und in Naturkostläden. 210 g (= 2 Hacksteaks), Preis ab ca. 2,99 €

Alle Angaben ohne Gewähr.

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